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Déco & saveurs : Décoration et aménagement d'intérieur, cuisine et arts de la table.
Toujours en recherche de nouveaux produits destinés aux arts de la table,
à la cuisine, au bien-être et à la décoration de la maison, l'équipe de Déco & saveurs
est soucieuse de connaître vos besoins et vos recherches de produits.
Lexique
Dans ce lexique nous vous proposons différentes définitions sur le thème de la cuisine et des arts de la table. Nous sommes tous régulièrement confrontés au vocabulaire culinaire, parfois très technique, en parcourant les recettes d'un ouvrage. De la même façon, les arts de la table ont depuis plusieurs siècles développé une forte spécialisation des différents objets. Il semblait pertinent pour l'équipe de Déco et saveurs de rassembler les définitions utiles, au quotidien comme lors de vos « rendez-vous » plus gastronomiques. C'est pourquoi, vous trouverez dans ce lexique la définition des ustensiles ( zesteur, couteau de chef, hachoir etc...) et techniques ( abaisser, abricoter, déglacer etc...) de cuisines, des plus courants au plus rares. Sélectionnez la première lettre du mot recherché :
Voici une sélection de produits que nous vous proposons : Le monde de la pâtisserie est bien complexe et son vocabulaire très riche. Dans le lexique de Déco & saveurs vous retrouvez toutes les définitions des grands techniques de la pâtisserie (ex : abaisser, monter des blancs en neige, abricoter, etc.). Vous pourrez ainsi réussir toutes les recettes facilement. Pour vous y aider, Déco & saveurs a également sélectionné des ustensiles de cuisine spécifiques comme le rouleau à pâtisserie de la marque Joseph Joseph, un bol cul de poule, les spatules en silicone, les saupoudreuses en inox, le stylo à décorer Cuisipro et bien d'autres encore. |
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